Faire de la pâtisserie est un de mes passetemps préférés. Pourtant, je rate toujours mes petits gâteaux. Alors pour m'aider, ma femme m'a conseillé d'acheter ce robot pâtissier KitchenAid Artisan. Je l'ai commandé à un très bon prix sur ce site. Et maintenant, je fais mes préparations comme un grand pâtissier.
Quelques caractéristiques
Cette nouvelle petite merveille de la technologie possède un bol en acier inoxydable capable de contenir jusqu'à 4,8 litres. Ainsi, je peux faire beaucoup de préparations d'un coup. À mon avis, ce genre de modèle est fait pour les familles nombreuses (comme nous d'ailleurs).
Personnellement et en tant qu'homme, je trouve que c'est un appareil puissant (300 watts). Et à part cela, son poids est assez lourd : 11 kilos. Et encore, on livre avec le robot plusieurs accessoires complémentaires comme le fouet, les protections anti éclaboussure et le crochet pétrisseur.
Effectivement, vous pouvez choisir la vitesse adaptée à votre préparation. Ainsi, les dix vitesses existantes vont vous faciliter les tâches. L'appareil est livré également avec une livre de recette. Plus précisément, sur les différentes recettes de pâtisserie.
Concernant son nettoyage, je crois que tous les accessoires peuvent passer dans le lave-vaisselle. Et pour le robot en question, un petit coup d'éponge suffira.
Mon avis sur cette machine
J'ai craqué sur la robustesse de ce robot. De plus, je n'ai pas eu peur lors de son achat, car il y a une garantie de 5 ans. Ainsi, je crois à sa longévité. Du côté rapport qualité-prix, c'est plutôt satisfaisant. Du coup, Je n'ai rien à ajouter concernant cela.
Personnellement, je ne suis pas vraiment fan de son design vintage. Mais, pour grand nombre de personnes, un modèle vintage donnera une petite touche rétro aux cuisines.
Pour les débutants (encore comme moi !!!), je vous conseille de suivre les recettes prescrites par Kitchenaid afin de savoir quel accessoire utilisé et quelle est la vitesse adéquate pour la préparation.
Les avantages et inconvénients
Tout d'abord, je vais commencer par les points forts. En fait, cette machine possède un moteur à transmission directe qui va rendre le moteur très puissant. Dans ce cas, vous pouvez l'utiliser sur les pâtes lourdes. De plus, je suis satisfaite par l'homogénéité de la pâte obtenue. Ceci est dû à un mouvement planétaire pendant les mélanges des préparations. Enfin, cette machine est facile d'usage.
Toutefois, quelques défauts sont à rectifier. Son poids est plutôt lourd. De ce fait on ne peut pas toujours le déplacer. En plus, le prix est un peu cher.
